Τι φυτεύουμε τον Νοέμβριο

Ο Νοέμβριος, ως ο τελευταίος μήνας του φθινοπώρου, είναι η ιδανική περίοδος για να ενισχύσουμε τον κήπο και το μπαλκόνι μας με νέα φυτά. Με τις πρώτες βροχές και τις χαμηλότερες θερμοκρασίες, πολλά φυτά ευνοούνται για ανάπτυξη και παραγωγή. Εδώ θα βρείτε πρακτικές συμβουλές για το τι μπορούμε να φυτέψουμε αυτόν τον μήνα, για να απολαμβάνουμε αρώματα και γεύσεις στο καθημερινό μας τραπέζι.

Λαχανικά για τον Νοέμβριο
{inAds}
Ο Νοέμβριος είναι ιδανικός για να φυτέψουμε αρκετά φθινοπωρινά λαχανικά, τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρες στο μπαλκόνι. Μπορούμε να ξεκινήσουμε με φυλλώδη λαχανικά, όπως μαρούλι, σπανάκι, σέσκουλο και ραδίκι, τα οποία καλλιεργούνται είτε από σπόρο είτε από νεαρά φυτά που βρίσκουμε σε φυτώρια. Αυτά τα λαχανικά δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και μας δίνουν πλούσια παραγωγή κατά τους χειμερινούς μήνες.

Επιπλέον, τον Νοέμβριο μπορούμε να καλλιεργήσουμε βολβώδη λαχανικά, όπως καρότα, παντζάρια και ραπανάκια, τα οποία αναπτύσσονται καλά σε πιο χαμηλές θερμοκρασίες. Για όσους έχουν θερμοκήπιο, υπάρχει δυνατότητα να φυτέψουν και καλοκαιρινά λαχανικά όπως ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια, προσφέροντας την ευκαιρία για καλλιέργεια εκτός εποχής.

Μυρωδικά και αρωματικά φυτά

Ο Νοέμβριος προσφέρεται για φύτευση αρωματικών φυτών που εμπλουτίζουν τις σαλάτες και τα φαγητά μας. Ένα από τα πιο βασικά αρωματικά είναι το σκόρδο, που φυτεύεται αυτόν τον μήνα και προσφέρει συγκομιδή σε περίπου έξι μήνες. Παράλληλα, μπορούμε να φυτέψουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, το οποίο είναι ιδανικό για άμεση κατανάλωση στις σαλάτες μας.
{inAds}
Άλλα δημοφιλή αρωματικά φυτά για τον Νοέμβριο είναι η ρόκα, ο μαϊντανός, ο άνηθος και ο μάραθος. Αυτά τα μυρωδικά μπορούν να φυτευτούν εύκολα σε γλάστρες και μας παρέχουν συνεχώς φρέσκα υλικά για την κουζίνα μας.

Καρποφόρα δέντρα

Αν θέλουμε να εμπλουτίσουμε τον κήπο μας με καρποφόρα δέντρα, ο Νοέμβριος είναι η κατάλληλη περίοδος για να φυτέψουμε ανθεκτικά είδη που δεν ρίχνουν το φύλλωμά τους τον χειμώνα. Ενδεικτικά, η ελιά και η χαρουπιά είναι ιδανικές επιλογές για φύτευση αυτή την εποχή, καθώς δεν απαιτούν συχνά ποτίσματα λόγω των βροχοπτώσεων. Αν ενδιαφερόμαστε να φυτέψουμε γυμνόριζα δέντρα, είναι καλύτερο να περιμένουμε λίγο ακόμη, καθώς η φύτευσή τους ενδείκνυται περισσότερο τους χειμερινούς μήνες.

Λουλούδια και καλλωπιστικά φυτά

Για να δώσουμε χρώμα στην αυλή ή το μπαλκόνι μας, τον Νοέμβριο μπορούμε να επιλέξουμε καλλωπιστικά λουλούδια ανθεκτικά στο ψύχος. Το χρυσάνθεμο, γνωστό για τα έντονα χρώματα και τα σχήματα μαργαρίτας, και το κυκλάμινο, με τα χαρακτηριστικά καρδιόσχημα φύλλα, είναι εξαιρετικές επιλογές για τη φθινοπωρινή διακόσμηση του χώρου μας.

Επίσης, αυτόν τον μήνα είναι η τελευταία ευκαιρία για να φυτέψουμε φθινοπωρινούς βολβούς που θα ανθίσουν στα τέλη του χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης. Μερικά από τα δημοφιλή είδη είναι η αμαρυλλίδα, η τουλίπα, η φρέζια και ο νάρκισσος, τα οποία θα προσφέρουν χρώμα και άρωμα στον χώρο μας τους επόμενους μήνες.

Αρωματικά βότανα για τον χειμώνα

Για τους λάτρεις των αρωματικών βοτάνων, ο Νοέμβριος είναι ιδανικός μήνας για φύτευση ρίγανης, θυμαριού, λεμονοθύμαρου, δυόσμου και δεντρολίβανου σε γλάστρες. Τα φυτά αυτά χρειάζονται λίγο προφύλαξη από τον χειμώνα και μπορούν να διατηρηθούν εύκολα σε ένα ηλιόλουστο σημείο στο μπαλκόνι.

Με τις κατάλληλες φυτεύσεις και λίγη φροντίδα, ο Νοέμβριος μπορεί να γίνει η αρχή για έναν πράσινο και ζωντανό κήπο, γεμάτο γεύσεις και αρώματα, που θα μας συντροφεύει όλο τον χειμώνα.